长沙蛋糕店原料过期近9个月,蛋糕店卖过期食品怎么赔偿?

长沙蛋糕店原料过期近9个月,蛋糕店卖过期食品怎么赔偿?

　　根据《中华人民共和国食品安全法》及相关司法解释，消费者因食用过期食品遭受损害时，可主张以下赔偿：

　　直接损失赔偿

　　消费者可要求赔偿因购买过期食品产生的直接经济损失，包括医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。

　　造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金。

　　惩罚性赔偿

　　除实际损失外，消费者可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足1000元，按1000元计算。

　　首负责任制

　　消费者可向生产者或经营者任一方主张赔偿，接到赔偿要求的一方需先行赔付，不得推诿。

　　责任归属另一方时，赔付方可事后追偿。

蛋糕店卖过期食品怎么处理2025处罚标准?

　　监管部门对销售过期食品行为的处罚力度持续加大，2025年处罚标准如下：

　　行政处罚

　　没收违法所得、违法生产经营的食品及用于违法生产的工具、设备、原料等物品;

　　货值金额不足1万元的，处5万元至10万元罚款;货值金额1万元以上的，处货值金额10倍至20倍罚款;

　　情节严重者，吊销食品经营许可证。

　　刑事责任

　　销售过期食品导致严重食物中毒或其他食源性疾病，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，将面临3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金;

　　对人体健康造成严重危害的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金;

　　后果特别严重的，处7年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。